champagne christophe hugot
  Vigneron passionné,
viticulteur de la 5 éme générations de la famille HUGOT
je serai heureux de vous faire
partager le plaisir de mes bulles.



 

J'élabore mes champagnes
exclusivement avec des raisins issus de cultures ultras raisonnées,
provenant de mes vignes.








L' élevage,
la vinification,
et le vieillissement sont réalisés uniquement
dans des cuves Ovoïdes .




Pourquoi l'oeuf ?



Je vous laisse regarder
la petite vidéo ci-dessous
vous expliquant mon choix !
Fier de vous faire partager ma passion
à travers mes champagnes intitulés

" Les Cuvées de L'Oeuf "


Animé par une perpétuelle recherche de saveurs
nouvelles et d'arômes inédits.





J'ai cherché comment
améliorer ma façon de vinifier.





 

C'est pourquoi,
j'ai fait le pari fou en 2017 de vinifier
toute ma production dans des cuves Ovoïdes.
 


Ensuite pour aller plus loin dans ma démarche
j'ai sélectionné mes vignes, mes cépages,

mes cuvées,
je n'ai plus ajouté de sulfites, 
je n'ai plus filtré mes vins

 

 
tout cela pour concevoir
un champagne toujours plus Unique.




Créer un grand CHAMPAGNE !
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 jeune talent du champagne et défenseur du champagne de vignerons
 



Reflet d’un terroir unique, d'un savoir-faire transmis de génération en génération

C H A M P A G N E
Christophe HUGOT