Fier de vous faire partager notre passion
à travers des champagnes intitulés " Les Cuvées de L'Oeuf "________
Animé par une perpétuelle recherche
de saveurs nouvelles et d'arômes inédits.Nous avons cherchés comment améliorernotre façon de vinifier.
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C'est pourquoi,
nous avons fait le pari fou en 2017
de vinifier toute notre production
dans des cuves Ovoïdes.___
Ensuite,
pour aller plus loin
dans notre démarche,
nous avons sélectionné des vignes,
des cépages, des cuvées,
et n'avons plus ajouté de sulfites.
Plus filtré nos vins,
tout cela pour concevoir
des champagnes
toujours plus Unique
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jeune talent du champagne
défenseur du champagne de vignerons
un savoir-faire transmis
de génération en génération !...
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