Situé dans le charmant village de Chavot-Courcourt, au cœur des coteaux sud d’Épernay,
le  CHAMPAGNE
Christophe HUGOT
ouvre ses portes aux curieux et aux audacieux.
Vignerons passionnés,
Nous élaborons nos champagnes à partir de raisins issus d’une viticulture très raisonnée.
Petite particularité et pas des moindres :
nous vinifions " Les Cuvées de l’œuf " dans des cuves ovoïdes,
pour créer des vins non filtrés et inédits en Champagne.

L’objectif ?

Obtenir des arômes subtils et délicats,
élégants et raffinés pour que chaque gorgée devienne un instant de pur plaisir.
Mono cépage, parcellaire, mono année, assemblage,

chaque cuvée est travaillée avec précision et passion.
___